Yoğurt Çorbası

14:52 Çorbalar , Kadın , Yemek Tarifleri 0 Comments

Malzemeler

Yarım kilogram yoğurt
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
3-4 yemek kaşığı pirinç
1 adet yumurta
4 su bardağı su
Tuz
Nane
Karabiber
kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Öncelikle tenceremizin içine yumurtamızı kırıyoruz sonrasında yıkadığımız pirinçleri,unu,yoğurdu ve sütü ilave ettikten sonra iyice çırpıyoruz.

Karışımın içerisine tuz ve 4 su bardağı suyu ilave ettikten sonra çorbayı kısık ateşte ocağa alıyoruz ve kaynayana dek karıştırıyoruz.

En son oalarak tereyağını  ufak bir tava içine alarak eritiyoruz ve içerisine nane,kırmızı biber ve kara biber ekleyerek karıştıyoruz ve yapmış olduğumuz karışımı çorbamızın üzerine döküyoruz ve çorbamız hazır.

Afiyet olsun :)